«Вспоминая хлеб блокадных лет»


26 янв 2024 0 425

Мероприятие приурочено к 80-летию освобождения Ленинграда от фашистской блокады. И Библиотека им.А.Гайдара присоединяется к Всероссийской акции «Блокадный хлеб».

Чтобы отдать дань памяти тем, кто сражался и погиб в блокадном городе, мероприятие посетили второклассники школы № 22 им. Героя РФ Н.Ф. Гаврилова и ученики 6 «Г» класса школы 49 г.Чебоксары.

Кусочек хлеба весом в 125 грамм стал символом блокады. Причиной такой нехватки хлеба, стало то, что перед взятием города в кольцо блокады произошло ужасное: немецкая авиация совершила налет на ленинградские Бадаевские склады. Двадцать три немецких бомбардировщика скинули бомбы так точно, что в одночасье выгорело свыше 3 тысяч тонн муки. Город был окружен, продовольствие брать было неоткуда. Еще с 18 июля в Ленинграде введены карточки. А с 8 сентября – фактического начала блокады – хлебная порция стала систематически снижаться.

Сам хлеб изначально выпекался традиционно, но со временем, когда муки становилось все меньше, хлеб приобретал блокадные черты: это особый вкус и консистенция, которая так запала в память всем ленинградцам, пережившим те суровые годы. Ребятам зачитали состав блокадного хлеба, где 75% была мука ржаная обойная, а дальше совсем непонятные для нас ингредиенты. Никого не оставил равнодушным просмотр фильма «Корочка хлеба», а в завершении мероприятия все участники получили на память буклеты «Блокадный хлеб» с полезной информацией.

Авторизуйтесь чтобы оставить комментарий! Войти?
Напишите комментарий первым!